top of page

Tarta z krem z orzechów nerkowca

Niezwykle prosta w wykonaniu, pyszna, bezglutenowa i nie zawierająca rafinowanego cukru tarta z masą z orzechów nerkowca i truskawkami. Krem wykonany jest orzechów nerkowca, które po namoczeniu przez całą noc w połączeniu z śmietaną kokosową, ekstraktem waniliowym i sokiem cytrynowym, tworzą wspaniale smakujący krem.




Składniki (spód):


115 g płatki owsiane

50 g migdały płatki

20 g wiórków kokosowych

25 g amarantusa ekspandowanego

50 g rozpuszczonego oleju kokosowego

100 g daktyli suszonych

1 łyżka masła orzechowego

1 łyżka miodu/syropu klonowego (opcjonalnie)

3/4 łyżeczki olejku waniliowego

szczypta soli himalajskiej

Sposób przygotowania (spód):


1. Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie odlewamy wodę z daktyli i blendujemy je na gładką masę.

2. Migdały płatki blendujemy na drobne części.

3. W misce umieszczamy wszystkie składniki i wyrabiamy spód.

4. Spód tortownicy/formy do straty wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy olejem kokosowym. Następnie przekładamy gotowy spod do formy.

5. Pieczemy przez około 10 minut w temperaturze 180.




Składniki (masa):

250 g orzechów nerkowca

1/2 puszki śmietany kokosowego (górna cześć mleka kokosowego, która wytrąca się po schłodzeniu go w lodowce)

1 łyżeczka olejku waniliowego

2 łyżki miodu/stopy klonowego (według uznania)

2-3 łyżki soku z cytryny

szczypta soli himalajskiej


truskawki (do dekoracji)


Sposób wykonania (masa):

1. Orzechy nerkowca moczymy w wodzie przez co najmniej 4 godziny (najlepiej jest namoczyć je przez całą noc)

2. Odsączamy wodę z orzechów nerkowca.

3. Wszystkie składniki blendujemy dokładnie na gładką masę.

4. Masę z orzechów nerkowca przekładamy na gotowy spód tarty, dekorujemy truskawkami i wkładamy na kilka godzin (najlepiej całą noc) do lodówki.

Gotowe :)

54 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
bottom of page