top of page

Kulki pomarańczowo-migdałowe

Zaktualizowano: 17 gru 2021

Pyszne, aromatyczne, pachnące kulki, które są bardzo szybki i banalnie proste w wykonaniu. Są nie tylko pyszne ale też zdrowe, wykonane bez dodatku rafinowanego cukru, są wegańskie i bezglutenowe. Sprawdzą się idealnie jako zdrowa i szybka przekąska na święta.


Składniki (na około 7 kulek):



25 płatków owsianych (zmielonych na mąkę)

25 g mąki migdałowej

100 g daktyli suszonych

1/3 łyżeczki oleju migdałowego

1 łyżka kakao ( + dodatkowa łyżka do obtoczenia kulek)

1 łyżeczka masła orzechowego

7 migdałów

skórka starta z 1/4 pomarańczy

1-2 łyżki soku z wyciśniętego z pomarańczy


* gdyby masa na kulki byłaby zbyt sucha dodajemy więcej soku z pomarańczy lub 1-2 łyżki mleka roślinnego




Sposób wykonania:

  1. Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na około 20 minut. Po tym czasie odlewamy wodę i bledujemy na gładką masę.

  2. W misce umieszczamy wszystkie składniki (oprócz migdałów) i mieszamy je ze sobą do powstania masy, z której możemy uformować kulki.

  3. Formujemy kuleczki, wkładając w każdą z nich po 1 migdale w środek.

  4. Dodatkową łyżkę kakao wsypujemy do małej miseczki i obtaczamy w nim kuleczki.

  5. Gotowe kuleczki wstawiamy przynajmniej na 30 minut do lodówki.

Gotowe :)

12 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Piernik

bottom of page