Proste w wykonaniu, zdrowe kulki, które idealnie wpasują się w obecny świąteczny klimat. Kulki są bogate w smaku, pachnące, bez glutenu, a w dodatku i wegańskie.
Składniki (na około 7 kulek):
25 g mąki migdałowej
25 g płatków owsianych (zmielonych na mąkę)
100 g daktyli suszonych
1/2 łyżeczki cynamonu
około 3/4 łyżeczki przyprawy do piernika
szczypta mielonego imbiru
2 łyżeczki rumu
1 łyżka kakao
1 łyżeczka mleka roślinnego
szczypta soli himalajskiej
Sposób wykonania:
Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na około 30 minut. Następnie blendujemy je.
Wszystkie składniki umieszczamy w misce i zagniatamy ciasto na kulki, następnie kiedy masa jest gotowa formujemy z niej 7 kulek.
Kulki wkładamy na około 1 godzinę do lodówki.
Gotowe :)