top of page

Chlebek z ziaren i nasion z kaszą jaglaną



Pyszny i popularny chlebek z ziaren i nasion "Life Changing Bread" w zmodyfikowanej przez nas wersji. Chlebek zawiera mnóstwo błonnika oraz cennych wartości odżywczych. Chlebek jest bezglutenowy, bardzo zdrowy, w smaku zupełnie inny niż tradycyjny chleb, bardzo szybki w wykonaniu, wilgotny i sycący. Świetnie wpłynie i przyśpieszy nasz metabolizm.


Składniki:


125 g kaszy jaglanej

100 g siemienia lnianego

130 g słonecznika

50 g płatków migdałowych/pestek dyni

5 łyżek babki płesznik

2 łyżki nasion chia

2 łyżki mąki kokosowej (opcjonalne)

2-3 łyżki płatków owsianych

1 łyżeczka suszonej bazylii

1 łyżeczka czarnuszki

3-4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego

270 ml ciepłej wody (dodatkowo gorąca woda do siemienia lnianego i ugotowania kaszy)

¾ łyżeczki miodu/syropu klonowego

1 łyżeczka soli himalajskiej (najlepiej ją rozdrobnić)






Sposób przygotowania:

  1. Siemię lniane umieszczamy w misce, zalewamy gorącą wodą (tak, aby woda je przykryła) i odstawiamy na kilka minut.

  2. Kaszę jaglaną gotujemy przez około 20 minut.

  3. W misce umieszczamy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy (najlepiej ręką).

  4. Keksówkę/blaszkę do chleba wykładamy papierem do pieczenia, następnie przekładamy do niej całą masę i odstawiamy w ciepłym miejscu na 1-2 godziny.

  5. Chlebek pieczemy w temperaturze 175 ºC przez 50 minut. Chlebek należy całkowicie wystudzić.

Chlebek może być przechowywany w temperaturze pokojowej przez około 7 dni.


48 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Cynamonki

bottom of page